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【金饌禮盒】

份量十足的金饌禮盒深紅大方，內容豐富，最適合送給VIP級的客戶及最重要的摯親摯友，或聚餐和

活動時一同分享的伴手禮，過年過節禮盒及中秋節禮盒！

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【漢坊肉香四溢綠豆椪】如羽毛般滑細的綠豆沙餡，搭配每日嚴選的新鮮豬前腿肉(俗稱夾心肉)，

佐以獨門醬汁醃漬，再炒1小時至收汁入味，讓綠豆椪一打開就香氣撲鼻，加上層層疊疊宛如雪花的

酥鬆外皮與鬆軟又彈牙的內餡口感，在鹹甜之間交錯出絕妙的美好滋味。

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【漢坊絹細雪花綿密清香純綠豆椪】嚴選毛綠豆，施以傳承半甲子的手工技術，淬鍊出不油不乾也

不甜膩的綠豆沙餡，再用多層次的透薄餅皮包覆，輕咬一口，就能品嚐到滿滿的扎實內餡與綠豆沙

的清香綿密。

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【漢坊天然美饌軟Q彈牙土鳳梨酥】使用台灣盛產、沒有基因改造的土鳳梨，製作過程不添加任何人

工香料，獨家秘煉過程除了精準火侯拿捏加上時間的控制,熬煮出有別於一般鬆軟又酸的土鳳梨醬，

不但呈現不酸不甜不膩的順口滋味，口感更軟Q彈牙、每一口都吃得到鳳梨果肉，濃濃的鳳梨香氣更

是百分百的天然證明再搭配酥脆不乾硬的餅皮，真是另人垂涎三尺！

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【漢坊白綠豆沙與碎蛋交融的驚豔口感金韻蛋黃酥】運用獨家秘方及製程，將蛋黃打散融入白豆與

綠豆沙餡揉合，再包覆一層豆沙餡，最後疊上細緻的層層餅皮，白綠豆沙清爽綿細的奇妙口感，加

上滿溢的蛋香與豆香，讓人滿口芬芳、回味無窮。

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【漢坊養生佳點-綠豆小月餅】由純綠豆椪延伸出來的人氣產品，針對現代追求精緻、美好的飲食喜

好，將招牌綠豆沙餡，以層層餅皮捏出小巧、好入口的小月餅尺寸，讓您吃的優雅、精緻，又能減

少身體的負擔。

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已有六十年歷史的漢坊餅藝前身為凱凰林,是由老師傅李敏郎一手創立,老師傅出生於台中,

正是漢餅發源地,自十幾歲開始鑽研各式漢餅及西點等產品,曾任很多知名餐廳點心部主廚,

之後便創立凱凰林,當時無論西點,蛋糕,麵包,漢餅都一手包辦,最讓老師傅引以為傲的便是目前漢坊主要商品的鳳梨酥內餡和綠豆沙餡和幾十年下來的純熟手藝,因為老師傅用心實在及對品質和用料的堅持,總是能做出與眾不同的好產品,打造好口碑,中秋過年等節日店裡更是擠滿人潮,連日本客戶都遠從日本帶著凱凰林餅盒來台灣尋找這難忘的口味,直到一年前老師傅退休,第二代不希望如此美味就此失傳,因此接下老師傅打拼大半輩子的餅鋪,希望能將老師傅用心實在的好口味代代相傳,並發揚光大,讓更多人能吃到老師傅的好手藝及用心

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